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榆林職院開展食品安全專題培訓
發布時間:2019-04-01 14:18 來源: 榆林日報 秦國慶

       3月23日上午,榆林職業學院后勤處邀請榆林高新區食品藥品監督局李亞亮和西安師苑公司食監部馬春淼來校開展食品安全專題培訓。

       培訓會上,李亞亮以《食物中毒事件的預防及應對》為題,從近幾年食物中毒典型案例、食物中毒的分類和應對辦法以及食物中毒事件應急處置等方面作了全面講解。馬春淼重點就餐廳管理流程、采購驗貨、貯存庫管等具體操作細節作了全面培訓。通過講解,與會人員進一步認識到了食品安全衛生工作的重要性,學到了餐飲加工各環節的安全衛生操作規范,掌握了預防食品安全衛生事件的應急干預機制。

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